L’obiettivo è quello di sviluppare un’attività di formazione e informazione per operatori del settore ittico qualificandone le competenze e promuovere la conoscenza del settore anche orientando comportamenti in grado di tutelare e salvaguardare le risorse ittiche e il loro approvvigionamento:
- nelle attività di pesca (incluso “vongolari”);
- nella molluschicoltura (incluso attività subacquee per manutenzione impianti a mare);
- nella piscicoltura in acque interne.
Le attività di formazione e informazione possono essere definite in un programma formativo dell’Osservatorio, con attivazione di Moduli su specifiche tematiche in ambito operativo e amministrativo.
In particolare, possono essere trattati argomenti relativi alla gestione amministrativa e contabile, la normativa di settore e opportunità di finanziamento a livello comunitario, la gestione e manutenzione delle imbarcazioni e degli attrezzi da pesca, sviluppo di buone pratiche che migliorino la sostenibilità ambientale e attività formative nell’ambito dell’acquacoltura.
Ulteriori argomenti possono essere riconducibili a strategie di commercializzazione e di Marketing e a percorsi di sensibilizzazione volti a promuovere le pari opportunità nel settore della pesca e valorizzare la figura della donna.